Рецепты

Драники картофельные с яйцом

Драники картофельные с яйцом

Мои родные очень любят это блюдо, а я с удовольствием его готовлю. Рецепт проще некуда. Готовится очень быстро, и получается довольно вкусно.

Нам понадобится:

1. Картофелины — 5 шт.

2. Яйцо — 1шт.

3. Соль, перец.

4. Сушеный чеснок.

5. Подсолнечное масло.


Картошку очищаем, ставим в холодную воду, В это время ставим сковороду с маслом на тихий огонь. Пока масло нагревается, берем блюдо и на средней терка натираем картошечку. Туда же разбиваем яйцо, кладем соль, перец и сушеный чеснок. Если нет сушеного чесночка, можно мелко порубить дольку обычного. Быстро всё перемешиваем, помним, что при долгом нахождении на свету, картофель темнеет. Далее руками, слегка отжимая сок лепим драники и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим по мере образования корочки.

Подавать можно посыпав мелкорубленной зеленью со сметаной, а мои любят немного кетчупа. Приятного аппетита!

Автор:
Natali
1656
13:17
Спасибо! Люблю драники, попробую ваш рецепт.
17:22
самая любимая еда — только со сковородки, пышущие драники и тут же их в холодную сметанку… и кушать, запивая сладким чаем… Кстати, про чеснок сушеный — ни разу не добавляла, обязательно попробую.
19:53
да, это блюдо очень вкусное, только детям его давать нежелательно((
10:29
Ваау, вкуснотищееее
16:10
Одно из моих любимых блюд, главное — чтобы были с пылу с жару!
Загрузка...