Информационный ресурс для родителей Family365.ru - актуальные статьи про беременность, развитие и воспитание детей, по психологии и семейным отношениям, статьи специалистов и экспертное мнение профессионалов. Мы находим для вас и делаем интересные Мероприятия
Вы можете сами публиковать информацию и делиться с другими, общаться, обмениваться опытом с другими родителями, задавать вопросы и получать совет в Песочнице
Цель – объединение семей, помощь и поддержка родителей, обмен личным опытом, получение квалифицированной помощи у экспертов.


Чтобы использовать все возможности — регистрируйтесь!

Регистрация

Я знаю пароль


Регистрируясь, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением

Кабачки запеченные с мясом

Кабачки запеченные с мясом

Хочется баловать близких разными новыми блюдами и вкусами. Учитывая, что сейчас пошли овощи в огороде, да и в магазинах недорого, решила приготовить кабачки с мясом.

Рецепт давно еще знала, не помню откуда. Хорошо если вы берете кабачок молоденький, а не старый. Старый он жесткий очень.

Так вот — кабачок почистить нужно, и нарезать кружками. Кружки не должны быть тонкими, ведь в них будем помещать мясо.

Готовим начинку

Фарш желательно говяжий, но можно и смешанный. Можно даже из индейки — детям подойдет.

В миску положить 400 грамм фарша, 1 луковку, перец молотый черный, соль, одно яйцо, рубленую петрушку.

Всё хорошо перемешать. Подготовить большую сковороду, смазать маслом. Оливковое масло дает приятный вкус. На сковороду выложить наши колечки и аккуратно сверху начинить фаршем. Учитывайте, что фарш усядет в процессе готовки, можно поэтому положить чуть больше.

Накидайте кружочки морковки. Пару лавровых листочков также не помешает))

Ставим в духовку на 180 градусов, минут на 40. за 10 минут до готовности потрите сыр на тёрочке и посыпте почти приготовленный кабачок.

Подать можно с помидорками и зеленью. Отдельный гарнир совсем необязателен. Приятного аппетита!

991
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...