Как объяснить ребенку почему листья меняют цвет

Осень - отличная пора... учить с ребенком цвета! Ведь осенью так много красок и прогулки с ребенком можно сделать веселыми, интересными и познавательными. Только осенью происходит волшебство и зелёная листва листопадных деревьев и кустарников окрашивается в один или несколько цветов, варьирующихся от красного до жёлтого.

Почему листья желтеют?

Зелёный лист имеет такой цвет из-за присутствия пигмента, известного как хлорофилл. Пигментом называется любое вещество, поглощающее видимый свет. Когда он в большом количестве содержится в клетках, что происходит во время периода роста, зелёный цвет хлорофилла преобладает, затмевая цвета любых других пигментов, которые могут содержаться в листе.

Хлорофилл обладает жизненно важной функций: перехват солнечных лучей и преобразование полученной энергии в питательные вещества.Большой запас хлорофилла позволяет листьям оставаться зелёными.

Осенью листья растений теряют свой яркий зеленый цвет. Например, листья тополя становятся золотистыми, а у клена как бы вспыхивают красным цветом. В листьях начинаются химические превращения. С приходом осени растения готовятся к зиме. Питательные вещества медленно перемещаются из листьев в ветви, ствол, корень и запасаются там, на время суровых холодов. С наступлением весны растения используют запасенную энергию для выращивания новых зеленых листьев.

Когда энергия запасенных питательных веществ исчерпывается, синтез хлорофилла прекращается. Оставшийся в листьях хлорофилл частично распадается, при этом образуются пигменты другого цвета: желтый ксантофилл, оранжевый каротин, красный антоцианин. Весной и летом они не заметны, так как количество хлорофилла намного больше, и он их попросту "затмевает".

Осенью холодает, день становится короче и растения начинают готовится к зиме: их жизнедеятельность замедляется и выработка хлорофилла останавливается. Хлорофилл в листьях разрушается, а новый не вырабатывается. Поэтому становятся видны желтые и оранжевые пигменты. Кроме того, при понижении температуры и замирании жизнедеятельности в листьях некоторых растений (клёна или красного дуба, например) вырабатывается большое количество красного пигмента антоциана. Поэтому их листья становятся багряными. Ну, а сочетание всех этих пигментов даёт неповторимую картину осени.

Задание

Гуляем с детьми на улице и дети собирают понравившиеся им листочки (можно рассмотреть каких пигментов больше, что преобладает)

А дома вместе подробно изучаем, для этого понадобится:

- листок бумаги;

- восковые мелки или цветные карандаши желтого, оранжевого и красного цвета;

- зеленый пластилин легко отлепляющийся от бумаги (а лучше тесто для лепки).

Рисуем на листке бумаги контур листика и поясняем:

В каждом листике есть разноцветные частички: зеленые, желтые, оранжевые. Их называют пигментами. Цвет листка зависит от того, каких пигментов в нем больше. Весной и летом, например, зеленых частичек больше, поэтому листья кажутся нам только зелеными. А на самом деле, и желтый, и оранжевый цвет в них есть всегда. Давай раскрасим наш листик?

Пусть ребенок раскрасит листок желтым и оранжевым цветом. Теперь берем зеленый пластилин и размазываем по поверхности нашего листика. Объясняем ребенку, что листик зеленый, хотя мы раскрашивали его и желтым, и оранжевым. Просто зеленый цвет "перекрыл" другие цвета.

Осенью растения перестают вырабатывать зеленый пигмент. Старые зеленые частички разрушаются, а новые не появляются.Соскребаем пластилин с листка – это разрушение хлорофилла

Ну вот, наступила осень и листик наш пожелтел…

А в некоторых растениях осенью начинает появляться красный пигмент. Так происходит у клёна, например. Поэтому листья клёна краснеют.

По желанию можно докрасить листик красным цветом!

Можно вместе с ребенком сделать осеннюю композицию.